图文展示
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  潮庭食品精心研制,拥有发明专利的潮汕牛肉丸,精选新鲜纯牛后腿肉,真材实料零添加,历经多道工艺精制而成,入口爽弹,香而不腻。

  潮汕牛肉丸,美名远扬的潮汕特色美食,制作工艺复杂、精细,口感脆而有弹性。牛肉丸可分为牛肉丸、牛筋丸两种,其中牛肉丸肉质较为细嫩,牛筋丸则是在牛肉里加了一些嫩筋,嚼劲十足。在潮汕,只有牛肉含量大于90%才能称得上是潮汕牛肉丸。

潮庭牛肉丸制作专利号:ZL 2011 1 0233979.3

 
自由容器
 
图文展示(2)
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  精选优质新鲜猪腿肉制作,无添加香精香料,传承传统工艺,融入现代技术肉质细嫩,结实紧密,丝丝入扣,肉香四溢,醇厚有层次感。加入上等鲜菇或猪肚,呈现更多风味。

  不仅仅是猪肉丸,还有添加优良菌类的香菇贡丸,猪肚与胡椒绝美搭配的猪肚丸,都是潮汕人喜爱的独特风味美食。优质的食材,经严格潮汕工艺制作及速冻技术保鲜,最大程度的减少了营养成分的流失。

 
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图文展示(2)(1)
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  采用新鲜海鱼作为原料,传承潮汕传统鱼丸工艺精制而成。外观纯白,小巧而

结实,细腻鲜美,营养美味。

  潮汕鱼丸,具有非常高的营养价值,是火锅、麻辣烫的绝佳食材,方便快捷,实惠美味,深受大众喜爱。

墨鱼丸制作专利号:ZL 2007 1 0123389.9

 
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图文展示(2)(1)(1)
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  潮汕人临海而生,以新鲜鱼肉为原料,手工擀制晶莹剔透的水晶饺皮,包裹住新鲜的肉类。

  馥郁饱满的肉香,口感鲜美,大自然馈赠的食材赋予鱼皮饺的本真味道。

 
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  潮汕小吃历史悠久,不仅为潮汕人所喜爱,更受到各地食客的欢迎。

  其选材朴实,大都取材于随处可见的普通农作物大米、番薯、蔬菜,却以独具一格的风味赢得人们的青睐。

 
自由容器(3)
 
图文展示(2)(1)(1)(2)
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  潮汕卤味是是一道色香味俱全的地方传统名肴,是潮汕人宴请宾客的一道“头盘菜”。

  潮汕卤味源远流长,制作讲究,因浓香醇厚、肉汁饱满,柔韧适宜的特点而广受欢迎。配以蘸料小蝶,香而不腻,滋味无穷。